Taste & Tap to miejsce, gdzie twórczość i poszukiwanie nowych smaków są na pierwszym planie. Nasza autorska kuchnia łączy sezonowe polskie produkty z akcentami z całego świata. Oferujemy menu typu sharing, dlatego nie znajdziesz tu jasnego podziału na przystawki i dania główne. Polecamy wybór kilku talerzyków, aby spróbować różnorodności smaków.
Zupa rakowa/salsa z szyjek rakowych/cebula czerwona/pietruszka/olej chilli/grzanka/1,4,11 | 32 zł/szt. |
Tatar wołowy/pasta truflowa/orzechy piniowe/pumpernikiel/żółtko/nasz chleb żytni/1,2,5 | 41 zł/szt. |
Ragoût z królika/kluski śląskie/ser koryciński z kozieradką/zielone szparagi/pesto z czosnku niedźwiedziego/groszek zielony/olej pietruszkowy/1,4 | 44 zł/szt. |
Pierogi z ziemniakami i makrelą/lubczyk/ogórek kiszony/szalotka/jogurt/dymka/oliwa szczypiorkowa/1,4 | 34 zł/szt. |
Gołąbki z kapusty włoskiej/jagnięcina/purée pietruszkowo-jabłkowe/wasabi/chimichurri z botwiny i agrestu/czerwona porzeczka/popcorn z kaszy bulgur/1,4 | 38 zł/szt. |
Konfitowana kaczka/purée z kapusty modrej/boczek/suszona śliwka/pumpernikiel/herbata Earl Grey/1,4 | 42 zł/szt. |
Policzki wołowe/purée z szalotki/olej pietruszkowy/siano z por/4,7,8 | 44 zł/szt. |
Zupa rakowa/salsa zszyjek rakowych/cebula czerwona/pietruszka/olej chilli/grzanka/1,4,11
Do wyboru również: pasta truflowa/orzechy piniowe/pumpernikiel/żółtko/nasz chleb żytni/1,2,5
Ragoût z królika/kluski śląskie/ser koryciński z kozieradką/zielone szparagi/pesto z czosnku niedźwiedziego/groszek zielony/olej pietruszkowy/1,4
Pierogi z ziemniakami i makrelą/lubczyk/ogórek kiszony/szalotka/jogurt/dymka/oliwa szczypiorkowa/1,4
Gołąbki z kapusty włoskiej/jagnięcina/purée pietruszkowo-jabłkowe/wasabi/chimichurri z botwiny i agrestu/czerwona porzeczka/popcorn z kaszy bulgur/1,4
Konfitowana kaczka/purée z kapusty modrej/boczek/suszona śliwka/pumpernikiel/herbata Earl Grey/1,4
Policzki wołowe/purée z szalotki/olej pietruszkowy/siano z pora/4,7,8
Zupa krem ze szczawiu/jajo gotowane na twardo/ser Bursztyn/siano z pora/młode pieczone ziemniaki/2,4 | 23 zł/szt. |
Pierogi z ricottą i cheddarem/boczniaki/orzechy włoskie/oliwa porowa/1,4,5 | 34 zł/szt. |
Grillowana kapusta/masło miso/domowa stracciatella/pangrattato/zioła/4,8,9 | 32 zł/szt. |
Sałatka z pieczonego buraka/karmelizowana cebula/zagrodowy kozi ser/pestki dyni/mix sałat/4 | 31 zł/szt. |
Mix sałat/piklowane warzywa/ogórek gruntowy/rzodkiew/czerwona cebula/krem jogurtowy z fetą/olej koperkowy/4 | 30 zł/szt. |
Hummus z groszku/pasta słonecznikowa/groszek cukrowy/fryty z polenty/oliwa pietruszkowa/zioła/4 | 29 zł/szt. |
Zupa krem ze szczawiu/jajo gotowane na twardo/ser Bursztyn/siano z pora/młode pieczone ziemniaki/2,4
Pierogi z ricottą i cheddarem/boczniaki/orzechy włoskie/oliwa porowa/1,4,5
Grillowana kapusta/masło miso/domowa stracciatella/pangrattato/zioła/4,8,9
Sałatka z pieczonego buraka/karmelizowana cebula/zagrodowy kozi ser/pestki dyni/mix sałat/4
Mix sałat/piklowane warzywa/ogórek gruntowy/rzodkiew/czerwona cebula/krem jogurtowy z fetą/olej koperkowy/4
Hummus z groszku/pasta słonecznikowa/groszek cukrowy/fryty z polenty/oliwa pietruszkowa/zioła/4
Mus chałwowy/karmelizowana czarna porzeczka/kruszonka orzechowa/4,5 | 29 zł/szt. |
Eton Mess - beza kardamonowa/krem śmietanowy/mus agrestowy/oliwa miętowa/2,4 | 27 zł/szt. |
Ciastko czekoladowe/lody waniliowe/słony karmel/orzechy włoskie/1,4,5 | 25 zł/szt. |
Kremowa zupa pomidorowa/śmietanka/4 | 24 zł/szt. |
Pampuch na parze/sos waniliowy/konfitura malinowa/1,2,4 | 23 zł/szt. |
Pulpety z dorsza w panko/purée ziemniaczane/marchewka z miodem/1,2,3 | 29 zł/szt. |
Purée ziemniaczane/oliwa z oliwek | 11 zł/szt. |
Pieczywo żytnie domowego wypieku/1 | 8 zł/szt. |
1 – gluten, 2 – jaja/eggs, 3 – ryby/fish, 4 – mleko/milk, 5 – orzechy/nuts, 6 – orzechy arachidowe/peanuts, 7 – seler/celeriac, 8 – soja/soya beans, 9 – sezam/sesame, 10 – gorczyca/mustard seeds, 11 – owoce morza/seafood
Chętnie przyjmiemy Twoją rezerwację stolika online!